L'estimation des divers choix de capuccino (qui ne représentent qu'un segment de la consommation italienne de café, rappelons le) que je vous présentais, cher lecteur, est gravement erronée : je dois publier sans retard un DEMENTI.
En effet, il y a en toute rigueur 30 possibilités de capuccino.
* aux 8 dénomdrés précédemment, s'ajoute le capuccino á emporter avec soi au bureau ("da portare"), dans un vulgaire gobelet en plastique : avec ou sans chocolat / total 10
* mais vous pouvez dans les 10 qui précédent, demander un capuccino déca : total 20
* et si vous voulez favoriser la céréaliculture européenne, alors vous choisissez un capuccino á base d'orge grillé : 10 de plus
TOTAL 30 POSSIBILITÉS. J'ai explosé en vol.
Exemples : capuccino deca, scuro, sensa cioccolato; capuccino normale, con cioccolato, da portare...
jeudi 27 mars 2008
lundi 24 mars 2008
Cronaca romana (5): Boire ( prononcer beeere, avec des accents aigus)
Que boit-on a Rome ?
* de l'eau, bien sur, que depuis des siecles les Puissants (empereurs, papes, rois, Republique...) ont eu a coeur d'offrir en abondance au "popolo minuto" (=menu): car il n'y a pas que la fontaine de Trevi, il y a un peu partout des bornes d'où coule en permanence une eau claire et delicieuse. L'eau du robinet se boit avec plaisir, où qu'on soit. Et elle repand dans la Ville, par son mouvement perpetuel et doux, par ses jeux de lumière, une joie que nos "piles" ne dispensent plus, puiqu'elles ne coulent que si on les actionne. (si la mairie ne les a pas enlevees)
* pas de the, ni chocolat : c'est (dans les faits) inconnu, les cafes qui vous en servent n'y connaissent rien
* du cafe... et là , c'est l'explosion ! Je vous parlais il y a qqes jours du capuccino scuro (moins de lait, plus de cafe noir); mais rien que sous la rubrique "capuccino", j'ai decouvert 2 autres variantes: le freddo, où le serveur met du lait froid, et le cafe dans le verre ( ce qui, vous n'en doutiez pas, lui confère un gout tout autre !). Pour raffiner encore , vous avez la possibilite d'ajouter du chocolat en poudre/ ou den epas en ajouter: total : 8 capuccini possibles. Il en va ainsi pour tous les types de cafe, c'est vraiment le pays de l'individu roi: 3 Italiens seront capables de demander 4 cafes differents.
* du vin : mais la, je m'arrete avec respect.
* de l'eau, bien sur, que depuis des siecles les Puissants (empereurs, papes, rois, Republique...) ont eu a coeur d'offrir en abondance au "popolo minuto" (=menu): car il n'y a pas que la fontaine de Trevi, il y a un peu partout des bornes d'où coule en permanence une eau claire et delicieuse. L'eau du robinet se boit avec plaisir, où qu'on soit. Et elle repand dans la Ville, par son mouvement perpetuel et doux, par ses jeux de lumière, une joie que nos "piles" ne dispensent plus, puiqu'elles ne coulent que si on les actionne. (si la mairie ne les a pas enlevees)
* pas de the, ni chocolat : c'est (dans les faits) inconnu, les cafes qui vous en servent n'y connaissent rien
* du cafe... et là , c'est l'explosion ! Je vous parlais il y a qqes jours du capuccino scuro (moins de lait, plus de cafe noir); mais rien que sous la rubrique "capuccino", j'ai decouvert 2 autres variantes: le freddo, où le serveur met du lait froid, et le cafe dans le verre ( ce qui, vous n'en doutiez pas, lui confère un gout tout autre !). Pour raffiner encore , vous avez la possibilite d'ajouter du chocolat en poudre/ ou den epas en ajouter: total : 8 capuccini possibles. Il en va ainsi pour tous les types de cafe, c'est vraiment le pays de l'individu roi: 3 Italiens seront capables de demander 4 cafes differents.
* du vin : mais la, je m'arrete avec respect.
vendredi 21 mars 2008
Une belle semaine s'achéve
La semaine qui s'achéve est fructueuse:
* qqes solides progrés dans le travail, de bons rendez-vous auprés de 3 directeurs géneraux adjoints, de nombreux contacts avec des collégues décisifs : "la guerre est gagnable"
* l'appareil administratif de la FAO commence á m'assimiler, j'ai un badge officiel d'accés, une adresse internet, bientôt le téléphone sera pleinement fonctionnel, avec messagerie; bientôt on me donnera mon "codice fiscale"(numéro fiscal 'magique'), qui me conférera une pleine existence administrative italienne.
* l'appartement que j'ambitionne, dans l'ancien ghetto, sera libre un peu plus tard (fin avril, sans doute), mais une nouvelle visite confirme la 1ere impression : c'est bien celui lá (20 min á pieds du bureau, en traversant le Circus Maximus)
* last but not least : il m'est permis d'entrer dans les magasins des Nations Unies...
* qqes solides progrés dans le travail, de bons rendez-vous auprés de 3 directeurs géneraux adjoints, de nombreux contacts avec des collégues décisifs : "la guerre est gagnable"
* l'appareil administratif de la FAO commence á m'assimiler, j'ai un badge officiel d'accés, une adresse internet, bientôt le téléphone sera pleinement fonctionnel, avec messagerie; bientôt on me donnera mon "codice fiscale"(numéro fiscal 'magique'), qui me conférera une pleine existence administrative italienne.
* l'appartement que j'ambitionne, dans l'ancien ghetto, sera libre un peu plus tard (fin avril, sans doute), mais une nouvelle visite confirme la 1ere impression : c'est bien celui lá (20 min á pieds du bureau, en traversant le Circus Maximus)
* last but not least : il m'est permis d'entrer dans les magasins des Nations Unies...
mardi 18 mars 2008
Cronaca romana (4)
Tout en anglais, ou presque :
Dans ces organisations internationales, je ne croyais pas que l'anglais fût si répandu... de 08h30 á 19h, je fonctionne á 80% dans cette langue. Pas de gros probleme; le plus difficile est finalement le jargon électronique : pour copier/ coller, pqr exemple, word dit copy / paste.
Copy, ca va. (tiens , pas de cédille)
Mais "paste", au pays des spaghetti, c'est dur á avaler ... des spaghetti collés, c'est la honte !
Je préférerais que word fasse une exception, et dise ici pour "coller"/ "al dente"
Dans ces organisations internationales, je ne croyais pas que l'anglais fût si répandu... de 08h30 á 19h, je fonctionne á 80% dans cette langue. Pas de gros probleme; le plus difficile est finalement le jargon électronique : pour copier/ coller, pqr exemple, word dit copy / paste.
Copy, ca va. (tiens , pas de cédille)
Mais "paste", au pays des spaghetti, c'est dur á avaler ... des spaghetti collés, c'est la honte !
Je préférerais que word fasse une exception, et dise ici pour "coller"/ "al dente"
dimanche 16 mars 2008
telefonino
Le telephone portable s'appelle ici "petit telephone" : telefonino.
Vous pouvez desormais me joindre en permanence au 0039 327 284 10 19, je n'eteins plus mon portable... en cas d'impossibilite, une Italienne vous proposera de laisser un message apres le bip.
Apres 21h je ne reponds plus...
Vous pouvez desormais me joindre en permanence au 0039 327 284 10 19, je n'eteins plus mon portable... en cas d'impossibilite, une Italienne vous proposera de laisser un message apres le bip.
Apres 21h je ne reponds plus...
vendredi 14 mars 2008
Cronaca romana (2)
Evidemment, cher lecteur, vous attendez que j'aborde l'habilete des Italiens a tromper le fisc...
En Allemagne de l'Est, tromper l'employeur, se procurer illegalement des biens ou des services, s'appelait "organisieren". Ici, le mot est tout aussi gentil (meme s'il a une autre connotation en francais) :"combinare". Combinare, farniente, sont des preuves d'intelligence pratique.
Voici la charmante annecdote du jour : (histoire vecue, bien entendu) Un collegue et moi passons a la cafet' de la FAO, il prend un ristretto, moi un capuccino scuro (= cafe creme sombre = avec moins de lait que la normale), et nous payons a la caisse AVANT de les commander, comme il est d'usage ici. Le ticket de caisse ne mentionne que le cafe ristretto, pas le mien.
La difference est allee dans la poche du caissier, qui partagera sans doute avec le cafetier : car, lorsque nous avons fait mine de presenter nos excuses a ce meme, assurant d'avoir paye pour les 2 boissons, il a elude la reponse avec un sourire tres pro. Et nous a servi 2 cafes exceptionnels.
"Que demande le Peuple ?"disait ma pauvre Tante...
En Allemagne de l'Est, tromper l'employeur, se procurer illegalement des biens ou des services, s'appelait "organisieren". Ici, le mot est tout aussi gentil (meme s'il a une autre connotation en francais) :"combinare". Combinare, farniente, sont des preuves d'intelligence pratique.
Voici la charmante annecdote du jour : (histoire vecue, bien entendu) Un collegue et moi passons a la cafet' de la FAO, il prend un ristretto, moi un capuccino scuro (= cafe creme sombre = avec moins de lait que la normale), et nous payons a la caisse AVANT de les commander, comme il est d'usage ici. Le ticket de caisse ne mentionne que le cafe ristretto, pas le mien.
La difference est allee dans la poche du caissier, qui partagera sans doute avec le cafetier : car, lorsque nous avons fait mine de presenter nos excuses a ce meme, assurant d'avoir paye pour les 2 boissons, il a elude la reponse avec un sourire tres pro. Et nous a servi 2 cafes exceptionnels.
"Que demande le Peuple ?"disait ma pauvre Tante...
lundi 10 mars 2008
Où en est l'Administration française (suite, 1)
Un de mes filleuls travaille au Commissariat à l'Energie Atomique; cette institution , pas tout à fait privée, consent à vendre à vil prix les ordinateurs portables qu'elle prête à ses agents, après quelques années. [Il est vrai que le progrès est dans ce domaine si rapide, qu'en 4 ans, un ordinateur perd beaucoup de sa valeur, même s'il ne 'roule ' pas]. Et le personnel les achète volontiers.
L'idée m'est venue, en quittant le ministère de l'écologie, du développement et de l'aménagement durables, de conserver l'ordinateur hp pentium qui a été acheté il y a 3 ou 4 ans, et que mon prédecesseur m'a transmis en partant, en prêt. Je m'y suis familiarisé, il est tout paramétré, et je n'aurais pas discuté son prix.
Mais voila : le ministère a demandé aux "Domaines", qui gèrent le patrimoine de l'Etat, et cette vénérable administration n'a pas répondu. Je crains cependant ne pas être le seul à formuler telle demande... résultat : on m'a tout au plus offert de me faire signer une convention de prêt, pour quelques années. Mais, sans doute effrayé par son audace, mon ministère s'est repris, et m'a précisé qu'une telle convention ne pouvait dans le meilleur des cas porter que sur des ordinateurs de la génération précédente : il y en a environ 100 qui dorment dans les réserves.
Je suis donc allé dans un magasin, et ai acheté un Mac.
VIVE LA MEILLEURE ADMINISTRATION DU MONDE !!!
L'idée m'est venue, en quittant le ministère de l'écologie, du développement et de l'aménagement durables, de conserver l'ordinateur hp pentium qui a été acheté il y a 3 ou 4 ans, et que mon prédecesseur m'a transmis en partant, en prêt. Je m'y suis familiarisé, il est tout paramétré, et je n'aurais pas discuté son prix.
Mais voila : le ministère a demandé aux "Domaines", qui gèrent le patrimoine de l'Etat, et cette vénérable administration n'a pas répondu. Je crains cependant ne pas être le seul à formuler telle demande... résultat : on m'a tout au plus offert de me faire signer une convention de prêt, pour quelques années. Mais, sans doute effrayé par son audace, mon ministère s'est repris, et m'a précisé qu'une telle convention ne pouvait dans le meilleur des cas porter que sur des ordinateurs de la génération précédente : il y en a environ 100 qui dorment dans les réserves.
Je suis donc allé dans un magasin, et ai acheté un Mac.
VIVE LA MEILLEURE ADMINISTRATION DU MONDE !!!
jeudi 6 mars 2008
Cronaca romana (1)
Quelques breves nouvelles pour les amis lecteurs :
La vie est belle, et le travail abondant : j'ai commence mon nouveau poste par une session internationale de 3 jours, organisee par mon unite (programme = agriculture et developpement regional durables en montagne=) et qui a ete plutot reussie. Le debut est donc bon, le sujet promet d'etre encore plus interessant que je n'osais esperer.
L'adjoint est japonais, c'est un =gars en or=, il comprend tout, explique bien, n'a pas de strategie de pouvoir perverse ; bref, un autre bonheur. C'est un gros travailleur.
3eme bonheur : de la fenetre du bureau, je vois le Palatin, et plus precisement la terrasse enorme en briques, que les empereurs avaient construite pour voir les courses de chevaux du Circus Maximus, sans se deranger. A l'epoque, les briques ne se voyaient pas, elles etaient recouvertes des materiaux les plus somptueux. Je vois aussi un bout du Colisee, et sur les pentes du Coelius, l'eglise medievale St Jean et Paul.
Logement : je squatte Mariangela White, c'est la delicatesse meme.
tel bureau : 0039 06 570 54 204. Quand je serai administrativement arrive , j'aurai une messagerie telephonique , car je ne suis pas scotche a mon telephone; mais pour l'instant, mon contrat de travail est encore en suspens... J'aurai aussi une adresse electronique. L'adresse postale est:
M. Jean Gault
Coordinateur projet SARD-M, division parite/equite,
bureau B 519
FAO
viale delle terme di Caracalla
I 00100 Rome
Adresse privee : encore a trouver...
E bella la vita, ciao a tutti
Jean
La vie est belle, et le travail abondant : j'ai commence mon nouveau poste par une session internationale de 3 jours, organisee par mon unite (programme = agriculture et developpement regional durables en montagne=) et qui a ete plutot reussie. Le debut est donc bon, le sujet promet d'etre encore plus interessant que je n'osais esperer.
L'adjoint est japonais, c'est un =gars en or=, il comprend tout, explique bien, n'a pas de strategie de pouvoir perverse ; bref, un autre bonheur. C'est un gros travailleur.
3eme bonheur : de la fenetre du bureau, je vois le Palatin, et plus precisement la terrasse enorme en briques, que les empereurs avaient construite pour voir les courses de chevaux du Circus Maximus, sans se deranger. A l'epoque, les briques ne se voyaient pas, elles etaient recouvertes des materiaux les plus somptueux. Je vois aussi un bout du Colisee, et sur les pentes du Coelius, l'eglise medievale St Jean et Paul.
Logement : je squatte Mariangela White, c'est la delicatesse meme.
tel bureau : 0039 06 570 54 204. Quand je serai administrativement arrive , j'aurai une messagerie telephonique , car je ne suis pas scotche a mon telephone; mais pour l'instant, mon contrat de travail est encore en suspens... J'aurai aussi une adresse electronique. L'adresse postale est:
M. Jean Gault
Coordinateur projet SARD-M, division parite/equite,
bureau B 519
FAO
viale delle terme di Caracalla
I 00100 Rome
Adresse privee : encore a trouver...
E bella la vita, ciao a tutti
Jean
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