Alimentation de la planète

Il faut espérer que les difficultés rencontrées par les producteurs russes et ukrainiens de céréales ne perturbent pas trop les marchés mondiaux... et ne compromettent pas l'approvisionnement des pays démunis, notamment des villes d'Afrique et leurs quartiers pauvres.

Mais une chose est claire: l'équilibre alimentaire de la planète est très fragile; faudra-t-il que les partisans du libre échange acceptent un peu de régulation des marchés ? (exemples: stockages institutionnels; prix régionaux minimaux (pour que les producteurs dans ces régions commercialisent aux coûts où ils produisent); règles minimales de commerce international (ex.: droits à l'exportation , à l'importation...))...

Les marchés seront à tout le moins volatils, comme le dit aujourd'hui mon collègue de la FAO. Cela va durer.

Pour ma part toutefois, je me refuse à acheter des parts de fonds spéculatifs sur les denrées alimentaires.