Le Blog de Jean Gault: Histoire de boucherie, suite:

Mon Curriculum Vitae

Natif du Midi méditerrannéen, travaille à la FAO, organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.

Jean GAULT

Né le 18 août 1953
Célibataire et sans enfant

Mérite agricole (officier) 1998

Bundesverdienst Orden 1995
Niklasmedaille 1995
Lauréat du marathon de Paris 1990

adresse professionnelle :

FAO / div ESW

via delle terme di Caracalla

I 00153 Rome

Tel bureau : 0039 06 570 54 204

mèl bureau : jean.gault@fao.org

adresse privee: via del portico d'Ottavia (c'est près du theatre de Marcellus)

Parcours professionnel

2008-... : coordinateur à la FAO du projet 'agriculture et développement rural durables en montagne'

2006-2008 : Chargé de mission au service des affaires internationales du ministère de l’écologie et du développement durable. Préparer l’action du ministère au cours de la prochaîne présidence française de l’Union Européenne (2008) ; gérer les programmes budgétaires relatifs aux actions internationales ; veiller à la mise en œuvre de diverses notes de procédures (indicateurs de performance).

2005 : Chargé de mission à la direction générale de l’alimentation, ministère de l’agriculture : Inventorier les problèmes posés par l’uniformisation communautaire de redevances sanitaires ; analyser l’évolution des missions internationales de la DGAL.

2001 - 2005 : Directeur adjoint de l’OFIVAL, office national interprofessionnel des viandes, de l’élevage et de l’aviculture. Dossiers communautaires, contrôles : gestion des politiques communautaires des marchés, contrôles nationaux & communautaires (env. 110 personnes, budget impliqué : env. 500 millions Euros) : intervention sur les marchés bovins et porcins (stockage public ou stockage privé), entreposage frigorifique, déstockage par adjudications. Contrôles des classifications des carcasses en abattoirs. Délivrance de certificats d’importations ou d’exportation. Gestion de contingents. Relevés de cotations.

1998 – 2000 : Directeur de « France Export Céréales », société de promotion des producteurs céréaliers français : développement de nos ventes dans les pays tiers. Budget géré : env. 1, 5 million Euros. Reconquête du marché égyptien du blé de consommation ; ouverture du marché chinois de l’orge brassicole ; promotion technique en Algérie, Maroc, Tunisie, Iran… Accueil d’experts étrangers en France (école de meunerie, de boulangerie, coopératives céréalières…). Partenariats avec l’Institut technique des céréales et des fourrages , avec l’ONIC, avec l’académie chinoise de Zhengzhou…

1996- 1998 : Ambassade de France, attaché agricole à Varsovie, pour la Pologne, la Lituanie, la Lettonie et l’Estonie ; réunir pour ces quatre pays des éléments du dossier agricole des négociations d’ adhésion. Promouvoir les exportations agricoles & alimentaires françaises. Relations avec les Pouvoirs Publics de ces 4 pays ; appui aux agriculteurs français et aux industriels alimentaires. (industries du sucre ; herd book limousine)

1990-1995 : Ambassade de France, attaché agricole à Bonn (Unification allemande, négociations commerciales multilatérales, réforme de la PAC…). Relations très suivies avec le ministère fédéral de l’alimentation et de l’agriculture, avec la Chancellerie fédérale . Négociations commerciales multilatérales. Enjeux agricoles de la réunification allemande. Réforme de la PAC. Crise de la vache folle.

1989-1990 : Ministère de l’agriculture, service des relations internationales , Paris : adjoint au sous-directeur des affaires européennes et multilatérales : coordination des relations du ministère avec les Communautés européennes, le GATT, l’OCDE, l’AELE…

1986-1989 : Ministère de l’agriculture, service des relations internationales , Paris : chef du bureau des relations bilatérales : promouvoir la coopération & les échanges agricoles & alimentaires avec de nombreux pays-tiers , notamment le sud de la Méditerranée.

1979 – 1985 : Ministère de l’agriculture, Centre technique du Génie Rural des Eaux et des Forêts, Montpellier : division « aménagements littoraux et aquaculture » : hydrobiologie marine. Typologie des milieux lagunaires. Aquaculture en eaux saumâtres.

1977 – 1979 : Service militaire en coopération : détaché à la Direction des Relations Economiques Extérieures : Attaché Agricole auprès du Conseiller Commercial pour l’Allemagne du Nord (HAMBOURG).

Formation

Statut : Ingénieur en chef du génie rural des eaux et des forêts. Fonctionnaire du ministère de l’agriculture.

Diplômes : Ingénieur du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (1977)

Ingénieur Agronome : Diplôme d’agronomie approfondie (1976)

Diplôme d’agronomie générale (1975)

Reçu à l’Ecole Normale Supérieure (SAINT-CLOUD), section sciences (1973)

Baccalauréat, section C, mention bien (allemand, anglais et latin ; Acc. NICE) (1971)

Autres Concours

Reçu (mai 1988) au concours d’Administrateur des Communauté Européennes : « agriculture, pêche, développement », grade A 7 (sans suite, recrutement inattractif).

Langues étrangères vivantes

Allemand, Très Courant

Anglais, Courant

Polonais, Courant (diplômé de l’Université de Varsovie)

Italien, courant

Espagnol, Ecrit Lu Parlé

Arabe Moderne Unifié, Ecrit Lu (Formation en cours)

Autres activités

Sport : course à pieds (lauréat du marathon de Paris en 1990) ; aviron, ski de fond…

Président honoraire de l’Association des Jeunes Fonctionnaires Européens

Membre du bureau de l’association « Rencontres Romaines »

Jardins méditerranéens

Gastronomie

Le Blog de Jean Gault

samedi 1 août 2009

Histoire de boucherie, suite:

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